Abbiamo cominciato così, un trapano, una saldatrice e tanto entusiasmo, con l’idea di rivoluzionare il settore della lavorazione dei molluschi. Erano i primi anni ’80 quando tutto si faceva ancora a mano e parlare di macchinari per la lavorazione e il confezionamento dei molluschi equivaleva a fantascienza. Oggi possiamo dire di essere stati i primi...